Khanum Ghee 500g
Produktbeschreibung
Ghee wird auch als Butterschmalz bezeichnet und ist wasserfreies Milchfett. Es ist länger haltbar als normale Butter und kann sogar in Gerichten mit besonders hohen Brat- oder Backtemperaturen verwendet werden. Dank seines typischen, intensiven Geschmacks wird Ghee sehr geschätzt und zum Kochen, Braten und Backen verwendet. Beim Schmelzen der Butter wird ein Teil des Milcheiweißes und des Milchzuckers, also die Laktose, vollständig ausgewaschen. Dieser Vorgang macht die Butteralternative für Menschen mit Laktoseintoleranz bekömmlicher. Ghee ist ein echtes Multitalent in der Küche und eignet sich sowohl zum Kochen als auch zum Backen als Butterersatz. Durch seine hohe Hitzebeständigkeit eignet es sich besonders gut zum Braten. Verwenden Sie anstelle von Butter einen Teelöffel Ghee. Auch beim Backen kann es Butter oder Margarine ersetzen. Ideal, wenn Sie eine laktosefreie Alternative suchen.
Beschreibung pro 100g
Energie 3692 kJ / 898 kcal
Fett 99,8g
davon: gesättigte Fettsäuren 63,3g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Ballaststoffe 0 g
Salz 0g

Zutaten
Butterfett 99,8% Milch, Ethylbutyrat

Herkunft
Großbritannien

Importeur
Global Foods Trading GmbH
Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim, Deutschland

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