Produktdetails

Rote Augenbohnen sehen aus wie Bohnen, sind aber kleiner, rot und haben einen tollen nussigen Geschmack. Die roten Sorten sind häufiger.
Wie andere Hülsenfrüchte sind sie sehr reich an Proteinen und anderen Nährstoffen. Diese Samenpflanze wird auch als rote Chori bezeichnet und in der Botanik als Vigna angularis bezeichnet.
Augenbohnen sind in vielen afrikanischen Gerichten enthalten. Sie werden zur Zubereitung verschiedener Suppen verwendet oder gekocht und mit Yamswurzeln, Kochbananen und Taro-Yams gegessen.
Sie können gekocht werden, bis sie weich und zart sind, und mit Reis oder als Beilage gegessen werden.
Augenbohnen eignen sich auch für Erbsenaufläufe, Pürees und Kuchen. Augenbohnen garen schneller als Bohnen. Der Geschmack von Augenbohnen lässt sich durch die Zugabe von Chili, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln verfeinern.


Nährstoffe: Protein (13 g), Fett (0,9 g), Kohlenhydrate (35 g), Ballaststoffe (11 g)

Zutaten: 100 % natürliche rote Augenbohnen

Allergene: Produkte können aufgrund von Herstellungsprozessen Folgendes enthalten: Weizen, Soja, Nüsse, Senf und andere Verunreinigungen

Lagerung: An einem sauberen und trockenen Ort lagern

Gewicht: 500g

Herkunft: Indien

Haftungsausschluss: Obwohl wir unser Bestes tun, um alle Produktinformationen aktuell und korrekt zu halten, können sich Zutaten und Nährwertangaben aufgrund regulatorischer Aktualisierungen ändern. Lesen Sie daher bitte immer das Etikett auf dem Produkt und verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Informationen auf unserer Website.

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